“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”眼下，棲霞區八卦洲街道本地蘆蒿新鮮上市。昨日下午，走進外沙村耀凱蔬菜專業合作社的大棚，一壟壟、一畦畦的蘆蒿，仿佛一層厚厚的碧綠毯子，青翠欲滴，散發出醉人的清香。村民們圍坐在一起，將新收割的蘆蒿整理、稱重、捆扎、裝車，一派忙碌景象。

“就這兩天，合作社首棚蘆蒿剛剛‘開抹’，我們又要忙起來嘍！”69歲的村民周熏陶看似抱怨，嘴角卻抑制不住地上揚。只見她戴著手套，一手握住一把蘆蒿，另一只手拿著鐮刀緊貼蘆蒿根部，“快準狠”一刀割起，再抬手時，地面上僅殘留蘆蒿的根系。“這都是有講究的，保留根系是為了不影響第二茬蘆蒿的上市，而且動作要輕，割的時候要掌握嫩度，剛好在手一掐就能斷掉的程度是最好，能確保蘆蒿新鮮水嫩。”

說話間，周熏陶把割下的蘆蒿一捆一捆放在身后，用不上幾分鐘，一旁的村民已經又開始了“擇蒿”工序。擇蒿人精準地拿起蘆蒿，再把蘆蒿身上的葉子“抹”掉，只留下一根光禿禿的桿子，這便是“精蘆蒿”了。

“這樣的精蘆蒿，一個村民每天差不多要擇200斤。現在還不算忙的時候，越臨近過年才越忙！”八卦洲街道農業農村辦副主任、耀凱合作社負責人陳雷告訴記者，今年，街道本地新鮮蘆蒿畝產達2000多斤，與往年持平。新“抹”的精蘆蒿除了發往眾彩、丁家莊等多家市場外，還會運往武漢、常州、無錫等多地。

“我們八卦洲是江中麗島，四周水系發達，產出的蘆蒿分外清香，入口還帶有一絲甜糯感，不管是外在的品相還是內在的口感均十分出眾，所以外銷產量非常高，廣受歡迎。”陳雷說，這兩天，合作社每日約萬斤蘆蒿發往外地，平均收購價在12元/斤，一畝收入就達24000多元。

提起增收致富，陳雷信心十足。“蘆蒿收割采摘技術要求不高，幾乎是人人都能干。所以合作社每年能給本地村民提供不少就業機會。”從陳雷口中，記者了解到，過年前一周屬蘆蒿地最忙的時候，那個時間段在合作社蘆蒿大棚工作的村民差不多有近百位。

以周熏陶為例，她家幾畝地租給了村里合作社，每年能拿到固定租金，而她在合作社里上班，按小時算錢，每年還能額外再掙4萬-5萬元。“在這干活也不累，家門口走路就到，輕輕松松成為‘雙薪’農民，不要太劃算！”周熏陶笑瞇了眼，顯然對家門口的“打工”生活非常滿意。

據悉，耀凱蔬菜專業合作社的蘆蒿大棚總計有120個，種植面積約100畝，每年春節前兩周，合作社僅蘆蒿這一種蔬菜的收入就達40萬元左右。

臨近傍晚，合作社蘆蒿大棚外，轎車、貨車、三輪車越來越多，一輛輛大車小車從這里駛向四面八方，車里承載的不僅是一棚棚青綠蘆蒿，更是八卦洲村民對美好幸福生活的向往。