針對轄區老齡化趨勢加劇、老年人“吃飯難”問題日益凸顯,為建立健全養老服務體系、拓展居家養老服務內涵。馬群街道在向上社區建設“棲彩食堂”老年助餐點,不僅解決了許多人最基本的吃飯問題,還在無形中成為連接居民和社區之間的情感紐帶。
助餐創新多模式。在探索老年助餐點良性運轉模式的過程中,馬群街道進行了一系列的嘗試,以滿足居民多樣化的需求。如鼓勵老年助餐點在服務老人的基礎上,面向社會大眾開放,積極開展市場化運作。針對老齡化趨勢加劇及老年人助餐需求的上升,引進專業的社會組織負責運營,食堂統一導入“常整理、常整頓、常清潔、常規范、常自律”的“五常法”以及色標管理等先進管理模式,扎實推進老年助餐點規范化建設。
溫情服務暖人心。在“棲彩食堂”就餐,社區殘疾、低保人員、環衛工人以及60歲以上的老人均可享受折扣。針對不方便出門的老人,社區提供送餐上門服務,有特殊飲食要求的老人可提供定制菜肴服務,為進店老人提供免費稀飯和湯。除了價格便宜,老年助餐點在菜品制作上也更多考慮了老人的用餐需求。棲彩食堂每天提供約35種菜肴,一半以上的菜品易消化,適合老年人食用。同時,從食材的采購到加工,嚴格把控,加強監督,讓老人吃得安心。
多元需求共滿足。在設計之初,老年人是老年助餐點最重要的服務對象,但并非只有老人需要。年輕人、家庭主婦、上班族等同樣需要便捷、實惠且健康的餐飲服務。老年助餐點也對非老人群體開放,可以更好地滿足多元化的餐飲需求。棲彩食堂負責人表示,每天來堂食的有130多人次,其中一多半都是年輕人。姜女士是一名上班族,周末在家時不想做飯,點外賣又擔心不干凈。“餐廳都是明廚,去得早還能看到廚師在里面切菜,特別有煙火氣。菜的品種也很多,連吃一個月都能不重樣。”老年助餐點讓她感受到了幾分家的溫暖。