近日，棲霞區市場監督管理局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入實施“互聯網監管＋食品安全”戰略，全力推進食安追溯“一碼通”、省局監管系統試點工作，進一步筑牢食品安全防護網，守護市民“舌尖上的安全”。

高溫下，棲霞區市場監管局執法人員專程走進多家試點鹵菜店，采取登錄門店經營戶系統賬戶、檢查售賣商品系統錄入情況等措施實施飛行檢查，摸清經營戶“一碼通”系統使用情況。在檢查中，發現大多經營戶存在注冊角色選錯、產品信息漏填、操作不熟練的問題，執法人員及時了解情況并現場指導，通過“面對面，一對一”的指導讓經營戶熟悉操作步驟，掌握關鍵操作點，確保后期順利自覺落實，便于實現食品信息“溯源監管”。

在實地調研摸排的同時，棲霞區市場監督管理局還組織了食品追溯“一碼通”培訓推進會，幫助商家學會正確使用“一碼通”，進一步樹立食品安全觀。

下一步，棲霞區市場監督管理局將不斷完善試點企業在“一碼通”等監管系統數據采集管理，推動追溯“一碼通”工作在試點單位先行實施，最終向銷售終端不斷延伸。?